Новогодний салат с брокколи и мандаринами

24.12.2012, автор: Советики
Новогодний салат с брокколи и мандаринами

Хотите удивить гостей необычным и вкусным новогодним салатом? Салат с брокколи и мандаринами выгодно украсит ваш новогодний стол. К тому же он очень легкий и питательный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 стакана веточек брокколи;
  • 1 мандарин;
  • 1/4 стакана орехов кешью;
  • 1/4 стакана нарезанного красного лука;
  • 1/4 стакана стружки бекона;
  • 2 с.л. апельсинового сока;
  • 3 с.л. майонеза;
  • 1 с.л. сахара;
  • 2 ч.л. рисового уксуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разрезаем веточки брокколи пополам. Перекладываем в глубокую посуду.

Затем нарезаем мелко лук и добавляем к брокколи.

Добавляем стружку бекона и перемешиваем.

Очищаем от шкурки мандарин, разбираем на дольки и добавляем к салату.

Затем добавляем орешки кешью.

Для заправки майонез, в отдельной посуде, смешиваем с апельсиновым соком и рисовым уксусом. Затем добавляем сахар. Все тщательно перемешиваем.

Заправляем готовый салат перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Комментариев нет

Ответить