Мусс из малины. Рецепт

18.08.2012, автор: Советики
Мусс из малины. Рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг. малины,
  • 3-4 ст. ложки с горкой манной крупы,
  • сахар по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Отжимаем из малины сок и ставим в холодильник до полного охлаждения.

Оставшуюся мякоть заливаем 3 стаканами воды и кипятим.

Процеживаем, добавляем сахар и опять кипятим.

Помешивая, медленно добавляем манную крупу.

Варим 5 минут на маленьком огне. Затем даем остыть.

Добавляем охлажденный сок.

Смесь взбиваем миксером до тех пор, пока ее не станет в два раза больше.

Разливаем в приготовленную посуду.

Можно украсить цельными ягодами.

Приятного аппетита!

Комментариев нет

Ответить